“弯弯角仔香，悠悠师生情”——2024年更合中学师生同乐包角仔活动

角仔，是高明区富有浓厚乡村特色的美食，高明食“角仔”的传统民俗，距今已有500多年历史。

农历二月“食角仔”是高明更合的传统民俗，炸得金黄的角仔像金元宝，蒸得晶莹剔透的像银元宝，因此品尝角仔也有“食‘金’食‘银’ 春耕好运”的美好寓意。

每年农历二月二是更合镇的角仔节。为了庆祝这一传统节日，同时培养学生的民族精神和动手能力，学校工会精心组织了一场别开生面的师生同乐包角仔活动。

2024年3月12日上午，上午无课的老师和学生代表在级长组织下在食堂前按事先分好的位置集合。人员、物品就位后，包角仔活动正式开始，每组目标200只角仔。

师生们分成几个小组，每组都有一位老师指导。只见他们手法熟练，角仔皮在手中翻飞，馅料被巧妙地包裹进去，一个个饱满的角仔就诞生了。

当然，也有同学初次尝试，饺子形状千奇百怪，有的像是小笼包，有的像是馄饨！现场欢笑声不断。

在师生的共同努力下，包角仔的技术逐渐提高，一个个元宝形的漂亮角仔展现在大家眼前，同学们纷纷举起自己包的最好看的角仔，向老师展示自己的劳动成果。

经过耐心等待，饺子终于出锅了！香气四溢，令人垂涎三尺。大家纷纷围上前来，品尝这美味的劳动成果。

这次包饺子活动让更合中学的师生们度过了一个难忘的角仔节。弯弯角仔香，悠悠师生情，大家不仅在欢乐的氛围中感受到了传统文化的魅力，培养了民族精神和团队协作精神，同时也增进了师生之间的友谊。让我们期待下一个角仔节，再次相聚在饭堂，一起包角仔，一起分享美食和欢乐！

 撰稿：罗慧

 编辑：李丽平

 审稿：李亮灯、罗广荣

 定稿：黄胜光